冰泉老灶壮乡情 丛书名:乡土美食系列作者:冯艺主编 ISBN号:7-5077-1438-1 出版时间:2002-10 印数: 定价:¥13.80 责任编辑:张蕾版次:1/1 开本:32 页数:183 本书通过冯艺、凌渡、王云高、黄淑贤、梁奇才、顾文等活跃在当代文坛的著名作家的生花妙笔,介绍了广西壮族自治区的各种著名风味饮食和悠久的饮...
本书分掌门人导语、品食的乐趣、食客点评和搜食扫描四部分,收录了李建纲、罗时汉、方方等作家对南方乡土饮食的回忆与品评,展现出真实的、活灵活现的乡土美食世界。
海味山珍话闽韵 丛书名:乡土美食系列作者:王炳根主编 ISBN号:7-5077-1437-3 出版时间:2002-10 印数: 定价:¥13.80 责任编辑:张蕾版次:1/1 开本:32 页数:204 本书通过舒婷、陈元麟、陈金山、苏效明等活跃在当代文坛的著名作家的生花妙笔,介绍了福建的各种著名风味饮食和悠久的饮食历史文化,向广大读...
河南省的乡土吃食多种多样,由于地域的关系又南北兼顾,号称吃了中原便知中国。本书由20余位河南省知名作家撰写,既介绍了本省乡土吃食,又演绎了一幕幕与此相关的生活故事,美食、美文相得益彰。